BLOG

Waffle nedir

Waffle, günümüzde birçok ülkede popüler olarak tüketilen bir kahvaltı yemeğidir. İçinde hamur bulunan ve iki sıcak levhadan çalıştırılarak pişirilen waffle, dışı kıtır ve içi yumuşak yapıdaki kare şeklindeki desenine sahiptir. Genelde tahıl şurubu, tereyağı ve/veya meyve sosları ile servis edilir. Waffle, yüzyıllar boyunca sevilen ve dünya çapında farklı varyasyonlara sahip bir yiyecektir, Belçika waffle'ları, Liege waffle'ları ve Amerikan tarzı waffle'ları gibi.

waffle genelde tatlı olarak servis edilir ve sıklıkla çikolata, meyve, dondurma ve bal gibi ekstra malzemelerle süslenir. Ancak waffle, tuzlu bir içerikle de servis edilebilir ve sandviç olarak kullanılabilir.

Belçika waffle'ları, 18. yüzyılda Belçika'da ortaya çıkan ve Bruksel waffle'ları olarak da bilinen bir waffle türüdür. Hafif ve kabarcık yapıdaki bu waffle'lar, geleneksel Amerikan tarzı waffle'larına göre daha derin kare aralıklarına sahiptir. Belçika waffle'ları genelde şekerli krema, meyve ve şurubu ile servis edilir ve dünya çapında popüler bir kahvaltı maddesi haline gelmiştir.

Liege waffle'ları ise Belçika'nın Liege şehrinden gelen, daha yoğun, tatlı ve lüks bir waffle türüdür. Hamur içerisinde maya bulunan bu waffle'lar, şeker küçük küpleri ile bezenmiştir ve dışı kıtır ve içi yumuşak bir yapıya sahiptir. Liege waffle'ları genelde tatlı olarak veya bir atıştırmalık olarak servis edilir.

Amerika Birleşik Devletleri'nde, waffle'lar yaygın olarak tüketilen bir yiyecek haline gelmiştir ve genelde kahvaltı için tüketilir. Amerikan tarzı waffle'lar, genelde bakım tozundan oluşan bir hamur ile yapılır ve kıtır ve kabarcık bir yapıya sahiptir. Bu waffle'lar genelde tahıl şurubu, tereyağı veya meyve sosları ile servis edilir.

Waffle yapılırken en sık kullanılan meyveler arasında şunlar bulunabilir:

1. Şeftali
2. Elma
3. Vişne
4. Mango
5. Üzüm
6. Kiraz
7. Ahududu
8. Portakal
9. Mandalina
10. Kivi
11. Muz
12. Çilek

Bu meyveler taze olarak kullanılabilir veya dondurulmuş olarak kullanılabilir. Ayrıca meyveler püre haline getirilebilir veya meyve sosları olarak da kullanılabilir. Waffle'ların lezzetini artırmak için, farklı meyve kombinasyonları da deneyebilirsiniz.